Programa ensina baianas a transformar azeite de dendê em sabão
A Prefeitura está desenvolvendo uma das ações de um programa inédito com foco em promover o destino de óleos e gorduras residuais. A proposta, idealizada pela Secretaria de Sustentabilidade, Resiliência, Bem-Estar e Proteção Animal (Secis) em parceria com a Unifacs, tem como foco principal o reaproveitamento de azeite de dendê o transformando em sabão e reduzindo impactos ambientais na capital. O programa Óleos e Gorduras Residuais (OGR), voltado para o azeite, é pioneiro no país e começou a capacitar baianas de acarajé. Neste primeiro momento 120 baianas aprendem a transformar azeite de reuso em sabão. Além da confecção do produto, o curso também aborda a importância da baiana na cultura local, sustentabilidade, economia circular, técnicas de estratégia comercial e marketing e política de preços. O treinamento ocorre em um dia e a parte prática, da transformação da matéria-prima em sabão, é ensinada em um laboratório de química da instituição. Serão formadas diversas turmas com 15 bai...